Arménské víno

Na zdraví se arménsky řekne "Ë", s přízvukem jakoby demence a pohledem obráceným vzhůru. Tím bych úvod do arménského vinařství uzavřel, protože tomu prd rozumím. Nuže, přikročíme k degustaci.

1. Tariri Red (Areni, Merlot, Cab.Sav.)

Mladá, ale dospělá a zralá vášeň jiskřící se na jazyku jako rozsypaná granátová jablka.

2. Vancat (Kakhet)

Meruňkový pot ze spánků 18leté dívky, která usnula po poledni v blažené dřímotě. Pak vstala a šla se opláchnout do jezera. Letní osvěžení, za kterým stojí pár miligramů okrové lásky arménské země.

3. Crossroads (Areni, Syrah)

Vůně těžká jako karmínová bahenní břidlice, co vás ovane a mrskne s vámi o zem. Vůně tak stará a těžká a moudrá, že nasytí i bez pití. A chuť sladká a kořeněná, jako když se převrhne velbloud s kořením orientu a spadnou do toho nějaké fíky, hrozinky a ostružiny. Ale je to celé umě zaokrouhlené a dobře výstředěné a zralé v hotovém tvaru. A zažehává to chuť žít! Nevím, jestli jsem ve skotském lese nebo v Persii. Bože, to je dobré jako jakýsi punč z perského lesa nalitý o vánocích.

4. Aparteny

Vůně, jako když šlapete hrozny rovnou ze sudu. Víno na procházku na dovolené po italské pláži. Troubení aut a delfíni vám mávají křídly. Funny wine. Po předchozím Crossroads se zdá povrchní.

5. Voskehat ancestors (pomerančové, organické, přechovávané v karasu - hliněné nádobě)

Voní jako květy pomerančovníku, jemně a sotva znatelně. Lehounké, jako v kvítcích namáčené a hned se do něj zamilujete. Tančící mandarinky. To snad ani není víno, to je sen nějaké řecké nymfy sídlící v květech pomerančovníku, když svět byl ještě mlád a nebyly žádné války. Blyštící nevinnost. Může mandarinka plakat štěstím? Ale jestli jste milovníci jen silných tahů na plátně, tak možná její šepot neuslyšíte.

-

Vinárna zavřela a vyšel jsem na ulici s myšlenkou, že by to chtělo ještě poslední koňak na dobrou noc před spaním. Tu přicházím ulici a vrazím tváří v tvář do dvou mužů. Je to kůň a generál, Arman a Armen, mí stáří známí z mé minulé výpravy. Inu, kismet tomu chtěl, abychom se opravdu zase setkali. Potřásli jsme si rukama, padli si kolem krku a zavzpomínali na poslední bláznivé setkání před Crazy hostelem. Dnes i tehdy jsem je potkal o své poslední noci v Jerevanu.

A tak jsem toho večera měl s mými přáteli ochutnat ještě poslední druh vína. Prý je z oblasti Artzach (Náhorní Karabach).

6. Kataro

Bylo hutné a silné a asi i drahé, ale pro poezii jsem již neměl kdy, protože mi Arman vyprávěl detailní historii přesunů vojsk kolem první světové války a genocidy. Občas se divoce zařehtal smíchy. "Here, in Yerevan, you can totally relax and everything comes to you." Řekl jsem jim o svých plánech v Arménii a oni mi znovu opakovali, že jsem jako jejich bratr a že se můžu na ně ve všem obrátit. Pak sme ještě k ránu rozevlátě brázdili městem, ale to už by byl jiný příběh.

Čára ukazuje hranici mezi ruskou a osmanskou kontrolou nad Armény obývanou Anatolií za první světové války. Turecký ministr obrany Enver Paša prohrál s obrovskými ztrátami proti Rusku, protože jeho němečtí důstojníci se neorientovali v divokém kavkazském terénu. Nicméně arménská elitní jednotka o 10tis. mužích mu zachránila život. Ani to neodradilo Enveru Pašu v realizaci ďábelského plánu genocidy. Protože nemohl přiznat neschopnost svou a německých důstojníků, tvrdil, že za porážku mohou ti zlobiví Arméni bojující na straně Rusů, a proto je třeba s těmi zrádci skoncovat jednou pro vždy.

- Hele, Armane, a proč mají Arméni takové velké a smutné oči?

- Heh, protože jsme tu už 3000 let, tak jsme něco viděli! (Muhehehe. Záklon hlavy a koňský smích).

- Generál: To je dobře, že jsi znovu přijel.

- Nebýt tvých posledních slov o tom, abych neváhal, nevím, jestli bych přijel. Nezapomněl jsem na ně.

- To je dobře. To nebyla jenom fráze; ta slova pořád platí.

Závěr

Vínu moc nerozumím a do vinárny jsem vkročil trochu omylem - vyzařovala odtud příjemná pohoda. Koňak neměli, a tak jsem musel jít do vína. Vůbec toho nelituji. Činím pokání, neboť každá kapka vína byla jako kapka arménské země rozpuštěná na jazyku. I tudy jsem Arménii zase o kousek víc porozuměl, ba možná více, než ze všech muzeí a galerií. Pokud navštívíte Arménii, není vůbec špatné začít tudy. A pokud pak budete poznávat i kousky té krajiny cestováním a bude se to ve vás spojovat: z kterého údolí ta která kapka povstala - pak uslyšíte symfonii celé arménské země.

Martyr Saryan: Arménie